Είστε εδώ

Ισοφλαβόνες

Γκελη Αικατερινη
Ιατρός, Ακτινολόγος, Άσσος, Κορινθίας

Κατηγορία φυτοοιστρογόνων,τα οποία μετατρέπονται από τα εντερικά βακτηρίδια σε γενιστεΐνη και δεϊδζεΐνη.

Oι  ισοφλαβόνες της σόγιας δεσμεύονται στους υποδοχείς α κα β των οιστρογόνων και φαίνεται να ασκούν τροποποιητική δράση, ενώ παράλληλα οι ίδιες ουσίες φαίνεται να έχουν και ανεξάρτητη από τους υποδοχείς δράση [isoflavones]